Südtiroler Cabernet Riserva Weinegg – Weingut Thurnhof

€ 26,50.-

Beschreibung

Elegant vielschichtig

Unser kräftigster Rotwein wird aus der Sorte Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Merlot gekeltert. Nach sehr später Lese und langer Gärung reift der Wein in kleinen und größeren Eichenfässern für 12 bis 18 Monate.

Nach der Abfüllung und längerer Flaschenlagerung zeigt sich Weinegg Cabernet Sauvignon Riserva als konzentierter, tanninreicher Rotwein mit intensiven Aromen nach Cassis, Holunderbeeren, Brombeeren und einer sehr langen Lagerfähigkeit, welche dem Wein um immer neue Facetten bereichert.

  • Ausbau nach der Gärung im Stahltank. Anschließend Ausbau in kleinen und großen Eichenfässern über 12 bis 18 Monate.

  • Alkoholgehalt 13,5 – 14,5%

  • Gesamtsäuregehalt 5 – 5,5 g/l

  • Abgefüllte Flaschen ca. 2000

  • Lagerungspotential 10 – 15 Jahre